Pannekaker, gyldne skatter i morgenlyset, fyller vårt hjerte med glede. Den silkemyke deigen smelter på tungen, mens lønnesirupens sødme danser over dem som en søt regnbyge. Toppet med friske bær eller en klype sukker, er pannekaker en enkel luksus som aldri svikter. De bringer smil til frokostbordet og hygge til hver dag.
Pannekaker uten egg
Digge pannekaker uten egg.
Utstyr
- 1 stekepanne
- 1 stekespade
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 6 dl melk
- 1 ts salt
- om ønskelig: litt sukker
- 3 ts no egg fra orgran blandes med 6 ss vann
- 3 ss smeltet margarin
- margarin til steking
FREMGANGSMÅTE
- Bland de tørre ingrediensene.
- Bland i melk, smeltet smør og no egg- blandingen.
- La røren svelle i 30 minutter.
Merknader
Tips: Ha de stekte pannekakene på en tallerken under aluminiums folie.