Bland de tørre ingrediensene.

Smelt margarin

Bland melk/vann med smeltet margarin og varm opp til ca 37 grader.

Bland de tørre og de våte ingrediensene.

Elt deigen i ca 15 minutter i maskin (Lengre om du elter for hånd)

Dekk deigen med plast eller et håndkle, sett den på et lunt sted og la den heve til dobbel størrelse (45-60 minutter).

Kjevle deigen ut til et rektangel.

Ta på margarin og strø over ønsket mengde kanel og sukker.

Rull deigen til en pølse og del opp i 16 emner.

Legg emnene på et bakepapirkledd stekebrett og trykk dem litt sammen.

Dekk til bollene og la dem etterheve i 20-30 minutter.

Om ønskelig; pensle med melk.

Strø over sukker eller perlesukker.

Stekes på 210 grader i 10.15 min.

Avkjøl bollene på rist.